Botrytis eller grå skimmel forårsaget af svampen, Botrytis cinerea, kan forårsage betydelige tab i produktionen af tomater og drivhuse, hvis den ikke kontrolleres ordentligt.
Patogenet kan hurtigt sprede sig i perioder, hvor strukturer lukkes, og når den relative luftfugtighed forbliver høj i lange perioder.
Dette sker ofte, når vejret udenfor forbliver køligt og fugtigt, mens opvarmning er nødvendig. Grå skimmel er foretrukket af temperaturer fra 64 ° til 75 ° F og kræver kun høj luftfugtighed (ikke bladfugtighed) for at blive etableret. Patogenet har et stort værtsområde, og når det først er etableret i en lukket struktur, kan det være meget svært at kontrollere (University of Massachusetts). Svampen kan overleve/overvintre som mycelia eller sclerotia i planteaffald og i organisk jordmateriale (North Carolina State University).
Botrytis er allestedsnærværende (f.eks. Fundet overalt) og foretrækker at angribe ældning eller skadet plantevæv. Botrytis cinerea er en fremragende saprofyt såvel som et patogen. Det betyder, at ethvert døende eller dødt væv på tomatplanter (eller enhver anden plante i strukturen) let kan blive inficeret. Patogenet vil angribe blomster, frugt (ved enden af inficeret frugt eller ved at forårsage spøgelsesplet), blade og stilke; vigtigere, planter der for nylig er blevet suget eller beskåret.
Staminfektioner opstår i perioder med høj luftfugtighed gennem blade ar, revner og beskæringssår. Sporer kan forblive i dvale i op til 12 uger inden for beskæring af blade og udløses til at spire under plantestress. Stamlæsioner kan ekspandere i koncentriske ringe for at bælte hele stammen og forårsage visning over infektionsstedet (NCSU).
Botrytis kan kontrolleres ved forvaltning af miljøforhold, sund kulturel praksis og fungicidapplikationer.
Som anført ovenfor er grå skimmel foretrukket af temperaturer fra 64 ° til 75 ° F og kræver kun høj luftfugtighed (ikke bladfugtighed) for at blive etableret. Hold den relative luftfugtighed så lav som muligt ved en kombination af opvarmning og udluftning om aftenen, især når varme dage efterfølges af kølige nætter. Oprethold tilstrækkelig luftstrøm med vandrette blæsere. Undgå overbelægning af planter.
Oprethold ordentlige fertilitetsprogrammer. Kør regelmæssige vævstests. Grå skimmel er kendt for at være begunstiget af lave calciumniveauer. Især calcium til fosforindhold på mindre end 2: 1 kan gøre tomatplanten mere modtagelig for gråskimmel (UMASS). Hold gulve og strukturer rene for planteaffald eller organisk materiale. Alt beskåret plantemateriale skal fjernes med det samme. Arbejd ikke på våde planter. Beskær planter tidligt på eftermiddagen, så sår hurtigt tørrer (NCSU).
Kontrol muligheder
Kontrol af botrytis begynder med proaktiv kulturel praksis, der anerkender forhold, der er gunstige for dets udvikling, og symptomer på inficerede plantematerialer. Der er en række konventionelle og organiske fungicider mærket til bekæmpelse i drivhuset og højetunnelen. Se tabel E-11 i vejledningen til anbefalinger til produktion af anbefalinger til produktion af vegetabilsk produktion i 2020/2021.
Drivhusventilation
Sørg for god ventilation, både dag og nat, for at holde planterne tørre og luftfugtigheden lav. God luftcirkulation forbedrer ventilation og reducerer risikoen for kondensdannelse. At flytte luft gennem afgrøden hjælper med at holde planten og lufttemperaturerne de samme.
For at forbedre ventilationen:
- Åbn ventilationsåbningerne i drivhuset, når temperaturen stiger for at erstatte varm fugtig luft med kølig luft
- opvarm drivhuset om natten for at reducere luftfugtigheden (ved opvarmning absorberer luft fugt)
- opretholde lav luftfugtighed om natten med en cyklus med opvarmning og afkøling (anlægstranspiration, hvor vanddamp frigives om natten, får luftfugtigheden til at stige i drivhuse)
- installer en fugtighedsføler for automatisk at åbne og lukke ventilationsåbningerne.
For at forbedre luftcirkulationen:
- bruge ventilatorer til at flytte luft inden i drivhuset
- vælg en plantetæthed, der tillader god luftbevægelse mellem planterne
- beskær regelmæssigt for at fjerne sider og gamle og tætte blade for at hjælpe luftbevægelsen gennem planterne
- undgå bladfugtighed ved aldrig at sprøjte afgrøder om eftermiddagen eller når som helst, hvis vejret er sådan, at tørring om natten bliver vanskelig.