Menneskeheden kendte landbrug med menneskets tilstedeværelse på jorden, men i tusinder af år var den fremherskende tro på, at jord, hvad enten det er ler eller sand, foruden vand, luft og lys, er de vigtigste ingredienser til landbruget aktivitet, og landbrug er ikke muligt uden det, indtil eksperter nåede til konklusionen En ny dyrkningsmetode uden jord, kaldet "hydroponic", afhænger af dyrkning i vand, samtidig med at resten af de øvrige ingredienser, der er nødvendige for plantevækst, og iflg. Dr. Plantens rødder, og forsyne den med de mineraler, salte og forskellige næringsstoffer, den har brug for.
Tawfiq sagde i et interview med Al-Watan, at forskere inden for hydroponisk dyrkning var i stand til at identificere de elementer, som planter har brug for til vækst, og de tilføjede dem til vandet i specifikke koncentrationer og proportioner, så nogle typer af planter kunne fodre på dem uden behov for jord. Følgende er teksten til dialogen:
Til at begynde med, hvad menes der med hydroponics eller landbrug kendt som "hydroponics"?
Hydroponics i sin enkle forstand er ikke nyt for mange af os, især dem, der havde personlige erfaringer med at dyrke bukkehorn og bønner indendørs uden jord, ved at placere bukkehornsfrø i et vådt klæde eller nedsænke bønnerne i vand og lade det stå i flere dage , indtil spireprocessen begynder. Det afhænger af at plante frø eller frøplanter i en vandig opløsning, der indeholder de vigtigste næringsstoffer, planten har brug for, fra 12 til 16 grundstoffer, eller at dyrke planten i et fast, inert stof, så den ikke interagerer med plantens næringsstof. løsning.
Dr.. Ahmed Tawfik: De gamle egyptere var de første, der kendte til plantning af planter i vand. Papyrusplanten er det største eksempel, og templerne dokumenterer oplevelsen
Her skal det siges, at de gamle egyptere var de første, der kendte til akvakultur, og måske er "papyrus"-planten det mest fremtrædende eksempel på denne type dyrkning, og der er tegninger og inskriptioner på nogle templer, der refererer til denne type dyrkning , men den begyndte at være opmærksom på det videnskabeligt på universiteter og forskningscentre i kølvandet på Første Verdenskrig, da nogle flåder begyndte at stole på denne type landbrug for at levere mad til de besætninger, der arbejdede på det, så steg denne interesse i lyset af den voksende frygt for en forestående sultkrise, som menneskeheden kan lide af, som følge af landets manglende evne til at imødekomme menneskers accelererende fødevarebehov.
Hvilken betydning har akvakultur i lyset af de stigende trusler som følge af klimaændringer?
Hydroponics uden jord ses af mange forskere som den bedste løsning til at håndtere problemerne med vandknaphed og klimaændringer, og mange lande er begyndt at udvide denne type landbrug, med det formål at producere større mængder mad, i begrænsede områder, og ved at indtage en lille mængde vand. Dette bekræfter muligheden for, at arabiske lande, som lider under mangel på landbrugsjord på grund af dets ørkennatur, inklusive Egypten, selvfølgelig, vil stole på denne type landbrug, hvor eksperter vurderer, at høje temperaturer vil føre til et fald i produktionen af landbrugsafgrøder, primært hvede. Hvilket forventes at mindske sin produktion med op til 15%, på et tidspunkt hvor efterspørgslen efter fødevarer er stigende som følge af den fortsatte befolkningstilvækst, hvilket lægger et stigende pres på naturressourcerne, som ikke kan imødekomme denne stigende efterspørgsel.
Blandt de andre positive ting, som ikke er mindre vigtige end at skaffe flere fødekilder til mennesker, er, at man ved brug af dyrkningsmetoden uden jord undværer kunstgødning, hvis overskud normalt siver ud af plantens behov i traditionelt landbrug til jorden. Hydroponics beskytter planten mod skadedyr, der kan angribe den fra jorden, som det er tilfældet i traditionelt landbrug, hvilket er med til at øge landbrugets produktivitet pr. kvadratmeter.
Det er muligt at plante 200 bladafgrøder som salat og dild pr. kvadratmeter ved hjælp af moderne teknologier. I traditionelt landbrug dyrkes der 12 planter pr. kvadratmeter.
Er dyrkning uden jord økonomisk gennemførligt, især da det normalt foregår på tage eller på relativt små arealer?
– Hydroponisk dyrkning er meget mulig, og i den forbindelse kan man sige, at det ved brug af jordfri dyrkningsteknologi er muligt at plante mellem 150 til 200 planter af bladafgrøder, såsom salat, dild og persille, pr. mens de i traditionelt landbrug dyrkes omkring 12 planter pr. kvadratmeter. Hvad angår frugtafgrøder, såsom tomater, aubergine, jordbær, agurker og peberfrugter, kan der dyrkes 16 planter, sammenlignet med kun 4 planter pr. kvadratmeter i traditionel dyrkning, og cyklussen af plantevækst og modenhed er mindre, f.eks. salat i traditionel dyrkning kræver 70 dage, men i tilfælde af hydroponisk dyrkning reduceres dyrkningscyklussen til kun 30 dage.
Hvad er muligheden for at udvide brugen af hydroponics i Egypten?
– Hydroponics kræver store investeringer i starten, for at etablere egne drivhuse, men det skal bemærkes, at det forventede investeringsafkast i denne type landbrug er ikke mindre end 30 til 40 % om året, udover at give andet afkast, pr. beskyttelse af forbrugernes sundhed gennem Spis disse sikre og ikke-forurenende produkter, især da de er fuldstændig fri for kemikalier eller skadelige gaskoncentrationer.
Hydroponisk dyrkning
Hydroponisk dyrkning repræsenterer en af de bedste muligheder for at øge landbrugets produktivitet i Egypten, da det hjælper med at spare vand og energi og øge produktiviteten pr. arealenhed. Vi nævner her, at procentdelen af vandbesparelse, sammenlignet med almindeligt landbrug, når op på 95%, foruden den økonomiske betydning af hydroponiske produkter Hvis de produceres i store mængder, kan de eksporteres til udlandet.
En kilde: https://www.elwatannews.com