Jordbærplukkesæsonen i Son La-provinsens maleriske landskab bringer en byge af aktivitet og økonomiske muligheder til lokale landmænd. Dette års høst var særligt lovende, med priser på mellem 150 og 200 millioner vietnamesiske dong pr. hektar, hvilket gav en stabil indkomst for landbrugsentusiaster. Høsten varer normalt fra november til april, hvilket markerer kulminationen på måneders omhyggelig dyrkning og pleje.
I bycentre som Hanoi oversvømmer en tilstrømning af Sơn La-jordbær markederne og fængsler forbrugerne med en bred vifte af priser og pakkestørrelser. Jordbær sælges i vid udstrækning fra vejkantsleverandører til onlinebutikker, med priser på mellem 25,000 og 80,000 vietnamesiske dong for en 500 grams æske. En række forskellige størrelser og prisstrategier opfylder en række forskellige forbrugerpræferencer, med mindre varianter, der ofte foretrækkes for deres mere intense smag.
Succeshistorien strækker sig ud over travle markeder, da landmænd som hr. Minh Tien omfavner kraften i både offline og online salgskanaler. Ved at give indsigt i forbrugeradfærd fremhæver Mr. Tien populariteten af mindre jordbær, der er værdsat for deres rige smagsprofil. I mellemtiden køber kyndige forbrugere som fru Nguyet Minh fra Ku Gii-distriktet i løs vægt ved at bruge næringsværdien af jordbær til at lave hjemmelavede retter såsom sirupper.
Hoang Tuyet, en jordbærgrossist fra Muc Chau, dykker ned i hjertet af produktionen, og kaster lys over prisdynamik og distributionskanaler. Med jordbærpriser på mellem 40,000 og 100,000 vietnamesiske dong pr. kilo, spiller grossister en nøglerolle i at forbinde landdistrikternes overflod med byernes efterspørgsel. Især kooperativer som Xuân Quế bidrager væsentligt til provinsøkonomien, da en bred vifte af jordbær leveres til både det indenlandske og det internationale marked.
Når han taler om den nuværende sæson, udtrykker Mr. Nguyen Van Nam, direktør for Xuân Quế Cooperative, optimisme midt i udfordringerne og understreger vigtigheden af bæredygtig vækst og kvalitetssikring. Efter at have høstet og solgt over 1,000 tons jordbær, er kooperativet fortsat forpligtet til at opretholde kvalitetsstandarder og udvide markedsrækkevidden.
Efterhånden som Son La diversificerer landbruget, er initiativer som agriturisme dukket op, der tilbyder besøgende en fordybende oplevelse blandt jordbærmarkerne. Disse virksomheder øger ikke kun det økonomiske afkast, men skaber også større bevidsthed om værdien af lokale produkter.
Men midt i velstanden kommer bekymringer om kvalitetskontrol og branding. Uden streng overvågning og brandudvikling risikerer San Las jordbærindustri at blive offer for svingende markedsefterspørgsel og forfalskede produkter. Opbygning af forbrugertillid og skabelse af et markant brand er afgørende for at sikre industriens langsigtede levedygtighed.