Den første drivhusasparges er allerede høstet i Teboza i Helden, Limburg. “Ekstremt tidligt; vi blev også selv overraskede. Normalt ankommer den første asparges i slutningen af januar, ”siger Will Teeuwen. ”Udbuddet vil stadig være begrænset i de kommende uger, men kvaliteten af disse første asparges er fremragende. Selvom vi ikke har haft en ekstrem vinter, har nætterne været temmelig kolde, med nogle gange let frost, og det er bare rigtigt for planten at få nok koldt. ”
Endnu en gang vil coronaviruspandemien medføre en række udfordringer, og ifølge Will vil den vigtigste være relateret til personaleledelse. ”Folk vil virkelig komme; det er ikke problemet. Mange mennesker kunne kun arbejde sammen med os delvis eller slet ikke sidste sæson og er derfor meget motiverede til at komme igen og tjene nogle penge. De første mennesker er allerede ankommet her, men vi ser nu, at den anden batch allerede har mange problemer med at få en flybillet. Disse mennesker er fra Grækenland, så forhåbentlig formår de at flyve, for hvis de skal komme med bus eller bil, vil de være på vej i en uge. Vi foretog store investeringer for at sikre, at personalet er beskyttet mod coronavirus, også i vores sorterings- og emballeringslinjer. ”
Het lijkt misschien nog ver weg, men for ons komt de start af aspergeseizoen snel dichterbij. Vi er da også druk bezig med de forberedte. #minitunnels # aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
- TEBOZA (@tebozAsperge) 14. januar 2021
Det kan virke langt væk, men for os nærmer starten af aspargesæsonen sig hurtigt. Vi har derfor travlt med forberedelserne.
”Jeg ser tilgængeligheden af personale som den største udfordring. Salget af asparges er blevet grønt lys. Alle ser frem til at starte igen. Normalt går de første asparges altid til cateringbranchen, men de bliver nu nødt til at nå ud til forbrugeren på en anden måde. Foruden det faktum, at cateringbranchen er lukket, er der stadig lige så stor entusiasme som i andre år. De fleste asparges forbruges på hjemmemarkedet, men eksportmarkedet ser også godt ud. Sidste år kollapsede eksporten fuldstændigt efter 16. marts; nu eksporteres den første asparges allerede, især til destinationer uden for Europa, såsom Asien. ”
”Desuden krymper den hollandske aspargesforsyning som følge af lukning af virksomheder og producenter, der træffer forskellige valg på grund af udfordringerne inden for personaleledelse. De sidste sommers ekstreme vejr har heller ikke været gavnligt. Som et resultat er der mindre udbud tilgængeligt over hele linjen, ”siger Will.
Asparges høstrobot
Teboza arbejder for første gang i år med høstroboten fra firmaet Cerescon, der høster en del af aspargesarealet. ”Vi ser ivrigt frem til dette. Denne høstmaskine har unik patenteret teknologi, der gør det muligt at opdage asparges under jorden og derved hjælpe med at forbedre kvaliteten og kvantiteten. Vi ser robotisering i aspargeshøsten som en glimrende mulighed for at fortsætte med at dyrke asparges på en ansvarlig og bæredygtig måde i Holland, så forbrugerne fortsat kan nyde frisk, lækker og sund asparges i fremtiden. ”
For mere information:
Will Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14 B
5988 NW Helden, Holland
Tlf: +31 - (0) 77 307 14
Fax: +31 - (0) 77 307 73
salg@teboza.nl
www.teboza.com