Røde wigglers snurrer sig mellem brune blade og grønne grøntsagsdele, da Matt Giese løfter låget på en trækasse på stylter.
Ormkomposteringens overflade lever med væsener, der omdanner kasseret organisk materiale til næringsrig mad til rækkerne på Templeton Hills Community Farm. Støbninger falder ud af bunden af skraldespanden, klar til at blive den kompostte, som gårdchef Giese sværger ved.
Selvom han plejede at få det fra sin nabo, der ejer Red Frog Compost Teas, lærer Giese og forsøger at lave sin egen takket være nogle tip fra den samme nabo. Kommer op på et års jubilæum i februar, har gården mellem Templeton Hills Adventist School og Seventh-day Adventist Church på Templeton Hills Road været en lærerig oplevelse for Giese, pastor Zac Page og alle samfundets og kirkens frivillige, der Jeg har gjort det til en realitet.
”Vi hører forældre sige: 'Ja, jeg fik mine børn til at spise grøntsager for første gang, fordi de vidste, hvor det kom fra,' 'sagde Page. ”Det giver dem en vis begejstring for grøntsager og mad, og hvor de kom fra. ... Det er det, det egentlig handler om for os her. Målet er bare at bidrage til folks liv. ”
Børn plukker peber under en frivillig dag på Templeton Hills Community Farm, som er åben hver søndag for frivillige. Gården får frivillige med alle færdigheder hver søndag og er villige til at lære folk, hvad de gerne vil lære. Til sidst sagde Giese, at han gerne ville have frivillige oftere og være i stand til at undervise børn og familier om at dyrke en have.
Læs hele artiklen på www.newtimesslo.com.