Et drivhuskompleks, en gård og et bageri i Kaltan er klar til at øge deres produktionsaktiviteter for at erstatte importen. I dag leverer disse virksomheder mad til både indbyggere i Kuzbass og tilstødende regioner.
»Nu skal vi gøre alt for at etablere importsubstitution, så erhvervslivet ikke lider. Hovedkvarteret for importsubstitution i Kuzbass arbejder online og løser alle indkommende problemer, derudover vil vi etablere samarbejde med andre regioner. En sådan interaktion vil nu give mulighed for at skabe nye forretningsprocesser og forbedre den økonomiske situation. Det er vigtigt, at de nicher, der er forladt som følge af sanktionerne, bliver besat af vores producenter,” understregede guvernør Sergei Tsivilev.
Kaltan-drivhuskomplekset dyrker agurker, tomater og friske krydderurter. Således når produktionen af tomater i efterår-sommerperioden omkring 700 tusind kg, og agurker i forår-vinterperioden - 1.5 tusind kg. Grøntsager eksporteres til Novosibirsk, Krasnoyarsk og Irkutsk-regionen.
Andrey Chemakin, en landmand fra landsbyen Sarbala, opdrætter får, væddere, køer, grise og geder. For at øge udbuddet af kødprodukter til Kuzbass-markedet planlægger han at øge antallet af får til 100 hoveder og har allerede fået en producent af en ny race af grise. Nu fremstilles pølseprodukter fra kød fra grise, der er dyrket på hans gård, i Altai. Men landmanden har et ønske om at åbne sit eget lille kødforarbejdningsanlæg. Stigningen i foderpriserne har endnu ikke påvirket bedriften, ifølge landmanden kan han spare markant hø som grundlag for kosten af køer og knust ølproduktionsurt, som bruges til at fodre smågrise.
Bageriet åbnede for fire år siden af den individuelle iværksætter Marietta Hakobyan glæder indbyggerne i Kaltan med kvaliteten og variationen af bageriprodukter. Nu arbejder fem personer her, men der er planlagt en udvidelse af produktionen. Ifølge Marietta Hakobyan vil der i den ændrede økonomiske situation ikke være nogen afbrydelser i dette vitale produkt.
Ved udgangen af 2021 blev der høstet 16.2 tusinde tons grøntsager og grønne afgrøder i Kuzbass. Det er 12.7 % mere end i 2020. Det samlede areal af drivhuse i regionen er 28 hektar. Der er mere end 1,000 bondehusstande i regionen. De modtager omfattende støtte: i 2021 modtog 216 landmænd og landbrugskooperativer 745 millioner rubler. Der er mere end 160 bagerivirksomheder i Kuzbass. I 2021 blev der produceret 90.5 tusinde tons brød og bagværk. For producenter af bageindustrien er der et føderalt tilskud til at kompensere for en del af omkostningerne forbundet med produktion og salg af brød og bagværk. I år er det planlagt at tildele 52.3 millioner rubler til disse formål.