Salat er den perfekte vinterplante til dit drivhus. Denne grønne plante kan lide et køligt miljø. Derfor skal du ikke varme dit drivhus så meget op som til andre planter om vinteren. Denne grøntsag i køligt vejr kommer i forskellige former og vil give dig næringsstoffer gennem hele sæsonen. Salat er rig på folat, mangan, vitamin A, C, K og kostfibre. Det er en del af mange salatretter, selvom kokke over hele verden også bruger det i supper, wraps og sandwich. Lad os se på, hvordan du kan dyrke salat i et drivhus!
Plantning af salat i et drivhus
- Hvis du vil plante det i jorden: Plant salatfrøene, så snart jorden er bearbejdelig, helst en eller to uger før sidste forårsfrostdato, selvom du kan starte lidt tidligere, fordi drivhusforholdene giver tilstrækkelig beskyttelse mod hårde påvirkninger af elementerne.
- Hvis du planter salat i frøbakker eller beholdere: Spred frøene ud over jorden i såbakke. Hæld derefter frøene med et lavt dæksel af tilsat jord, og tryk forsigtigt nedenunder med fingrene
- Du kan så frøene med en afstand på omkring 8 og 16 tommer fra hinanden i rækker, der er 12 tommer fra hinanden, eller du kan udsende dem. Afstanden afhænger af sorten. For eksempel er den foretrukne afstand til bladsalat 8 tommer fra hinanden, mens løshovedede og fasthovede sorter klarer sig godt, når de plantes med henholdsvis 8 tommer og 16 tommer fra hinanden
- Dæk frøene med omkring en halv tomme jord og vand tilstrækkeligt. For at sikre korrekt spiring skal jordtemperaturen være mellem 65 og 70 grader Fahrenheit
Tips og tricks
- Kunstige metoder som opvarmning or køling
- Dit drivhus kan have ventilationssystemer, og disse kan tilpasses ud fra temperaturen udenfor
- Selvom sne ikke nødvendigvis er skadelig for salat, så undgå at udsætte dem for udtørrende kulde, da det vil dræbe dem
- Plant rækker af enten hvidløg eller purløg tæt ved for at hjælpe med at kontrollere bladlus
- Sikker adgang til elektricitet er meget vigtig. Du kan komme i nogle forlængerledninger for at forsyne dine kunstige varme- og lyskilder
Almindelige problemer
Salat er modtagelig for nogle almindelige problemer som angreb af øretviste, skærorm og bladlus. Spændefugle og kaniner er også skadelige.
Voksne salatblade bliver bitre og træagtige, og det kan snart rådne, så tjek dem hver dag.
Inden vejret bliver varmere om sommeren, skal du dække din salat med skyggeklud, som vil forsinke planternes tendens til at tørre og strække høsten mod den varme sommer.
Kan lide det? Fastgør det!
Sådan dyrkes salat – kravene
Temperatur
Oprethold drivhustemperaturen mellem 50 og 70 grader Fahrenheit hele dagen. Hvis det bliver varmt udenfor, skal du åbne dørene for at afkøle luften indendørs. De fremragende aftentemperaturer ligger mellem 45 grader Fahrenheit og 55 grader Fahrenheit. Det kan modstå de korte kuldeperioder ved 35 grader Fahrenheit, især når de er beskyttet inde i dit drivhus. Nogle dage ved 90 grader Fahrenheit vil kun stresse din salat, men vil muligvis ikke ødelægge den. Hold jorden fugtet og fordel tilstrækkelig kølig luft som muligt gennem de varme årstider.
Vanding
Salat kræver tilstrækkelig vanding under alle vækststadier. Vand såbakken med en let tåge, og sørg for, at jorden er fugtet og veldrænet. Du kan bruge en tågesystem til automatisk at fugte dine salater uden at producere for meget fugt. Samlet set skal du levere en tomme vand hver uge.
Frøplanter har godt af at blive drysset umiddelbart efter udplantning med en let opløsning af tang eller fiskeemulsion. Salat er ligesom andre grøntsager overfladiske, og de udvikler sig hurtigt. De kræver konstant adgang til masser af vand for at give ømme, lækre blade.
Jord
Salat trives rigeligt i rig, muldrig jord, der indeholder masser af organisk materiale. Før du planter dine frøplanter, kan du bruge en håndgaffel til at grave gødning inden for de første to centimeter af jorden. De klarer sig godt i rig, veldrænet jord med jordens pH-værdi mellem 6.0 og 7.0. Hav en konsekvent fugtet jord, så de ikke bliver stressede. Såning af frø hver uge vil helt sikkert give dig mere salat, end du kan forbruge. Successiv såning er den enkleste proces til at øge tilfredsstillende resultater.
Belysning
Salat kræver fuldt dagslys. Placer dit drivhus et sted, hvor det modtager mindst seks timers direkte sollys hver dag, eller du kan investere i et belysningssæt. Et sydvendt sted er det bedste.
høst
Fordi salat er bedst, når det er mørt, anbefales det at høste lige før de modnes. For romaine- og butterhead-varianter skal du vælge salaten ved at skære de udvendige blade først, hvis du foretrækker, at de giver flere blade over tid. Det er bedst at plukke salat tidligt om morgenen, før dens blade er blevet vist i sollys.