I årenes løb er tørv blevet kendt som et uholdbart produkt. Derfor forsøger virksomheder i mange industrier såvel som i havebrugsindustrien at minimere deres brug af det og er ivrige efter at finde alternativer eller tilføjelser til tørv som substrat. Men hvad er miljøpåvirkningen af nye eller eksisterende andre råvarer til voksende medier? Videncenter for substrater, RHP, arbejder hårdt på at gøre denne påvirkning mere gennemsigtig såvel som produktionen og de forventede egenskaber ved disse voksende medieprodukter. Fra februar til april arrangerer de også webinarer (gratis) om at handle med nye vækstmedier (NGM). Ændringerne diskuteres på baggrund af 8 forskellige aspekter, der i høj grad karakteriserer et substrat.
Hein Boon.
Sæt det i sammenhæng
I havebrug fungerer tørv meget godt som råmateriale til underlag. Det har dog en vis indvirkning på miljøet - tørv består hovedsageligt af kulstof, og når det oxideres, frigøres CO2 i luften - og det er derfor blevet mindre socialt acceptabelt. Imidlertid har hvert råmateriale en indvirkning på miljøet, for eksempel skal kokosnødder komme langt fra, og træfiberproduktion kræver en hel del energi. Derfor er det vigtigt at sætte det i sammenhæng, forklarer Hein Boon fra RHP. Af denne grund arbejder voksende medievirksomheder sammen på europæisk plan for at skabe et såkaldt 'SubstrateFootprint'. ”I øjeblikket beregnes det miljømæssige fodaftryk af blomster og grøntsager i HortiFootprint ved hjælp af livscyklusvurderingsmetoden (LCA). Med SubstrateFootprint vil vi beregne effekten af substrater på en entydig og gennemsigtig måde. Den beregnede effekt danner input til HortiFootprint. Substratfodaftrykket vil også gøre det muligt for avlere let at se virkningen af det substrat, de bruger eller ønsker at bruge. ”
Ansvarlig produktion
På den anden side er det også vigtigt, at de forskellige voksende medier produceres ansvarligt. I tilfælde af tørv tog branchen initiativet til at træffe ansvarlige valg og gøre processen så gennemsigtig som muligt. ”Det meste af tørven kommer fra nedbrudte tørvemarker”, siger Boon. ”For disse tørvemarker opstår nye muligheder for en sundere fremtid ved at sikre den bedst mulige udvikling efter færdiggørelsen af tørveproduktionen. Præference er altid restaurering, som ikke kun forhindrer løbende CO2-emission, men også muliggør genopretning af et funktionelt økosystem, der kan akkumulere tørv igen. På denne måde skabes "Win-win" -muligheder for begge, naturbeskyttelsesorganisationer og tørvindustri ", forklares det på RPP-webstedet.
Også for andre voksende medier er ansvarlig produktion vigtig og for at opnå RHP-certifikatet. ”For træfiber er der brug for et FSC-varemærke. Også når man ser på kokos tørv, som kommer langt væk, er det vigtigt, at arbejdstilstanden og brugen af vand overvåges. ”
Nye voksende medier
Det tredje aspekt, RHP har travlt med, er at give viden om aktivt at arbejde med nye voksende medier. I mange år er brugen af tørv nu faldende. ”Omkring år 2000 var 90% af substraterne på markedet tørv, mens det i 2019 faldt til 63%”, forklarer Boon. ”I nogle år søger branchen nye eller eksisterende råvarer til at reducere eller erstatte brugen af tørv.” Imidlertid er det ikke så nemt og hurtigt at introducere et nyt råmateriale til voksende medier. ”Hvert råmateriale har sin indvirkning på en blanding og også sine egne specielle egenskaber. Man kan ikke bare erstatte den ene med den anden. Derfor arbejder vi på at samle og dele den viden, der gør det muligt for avlere at bruge dette produkt. Vi overvejer otte faktorer, der danner grundlaget for de voksende medier; plantesikkerhed, ernæring, pH-opførsel, fysiske egenskaber, stabilitet, sårbarhed (for f.eks. svampe), holdbarhed og anvendelse. Dette forenkler f.eks. Også producentens beslutning om at skifte til et andet substrat. ”
I en serie på fem webinarer, der starter denne torsdag for RHP-medlemmer (70 virksomheder i alt), vil RHP begynde med at give dem mere information om NGM og hvordan de anvendes. Fra marts arrangerer de også seminarer for alle andre konsulenter over hele verden. Klik her for programmet.
For mere information:
RHP
Galgeweg 38
2691 MG 's-Gravenzande
info@rhp.nl
www.rhp.nl/da/home