Det kolde vejr med sne og regn registreret for nylig har taget hårdt på den spanske grøntsagsproduktion. ”Sidste uge var en svær uge. Der var pludselig knaphed i produktionen fra Murcia, og det blev dyrere, ”siger salgschef Paul van Groningen, fra firmaet Greenfood Iberica, fra Girona, Spanien. Ikke desto mindre er situationen ifølge ham forblevet håndterbar. "Udover nogle ændringer i laste- og leveringsdage, har vi næsten ikke skullet annullere noget, og vi var heldigvis i stand til at foretage vores kontrakterede leverancer."
Isbergsalat med frostskader
”I øjeblikket er situationen meget mere afslappet. Blomkål er stadig meget knappe, men produktet bliver mere bredt tilgængeligt i slutningen af denne uge eller den næste. Hvad der også er knappe og vil forblive knappe i næste uge er asiatiske grøntsager som bok choy. Det er en konsekvens af både det lave udbud, vejret har forårsaget de sidste tre uger, og den større efterspørgsel på grund af det kommende kinesiske nytår, ”siger Paul.
”Priserne på typiske Almeria -produkter, såsom aubergine, courgette og agurker og i mindre grad paprika, skød op i sidste uge. Peberpriserne er dog allerede faldet igen. Aubergine og courgette er stadig meget dyre, men jeg hører fra forskellige kunder, at produkter fra andre lande, såsom Tyrkiet, Grækenland og Italien, er kommet på markederne, hvilket får priserne til at begynde at falde. Det gjenstår at se, om ægplanter og zucchini fortsat vil være dyre, «siger Paul.
For mere information:
Paul van Groningen
GreenFood Iberica
C/Avda.Catalunya,
33-35 I 17253 Mont-ras, Girona.
Catalonien-Spanien
Tel: + 34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es