Wijnen Square Crops har arbejdet med Grodan siden midten af 1990'erne og valgte den øverste måtte til alle deres paprika for to år siden. Afgrødeleder Jeu Rutten forklarer, hvordan pladen understøtter virksomhedens generative dyrkningsstrategi, og hvorfor pladen er så pålidelig i den uforudsigelige afgrødesæson.
Virksomheden nu kendt som Wijnen Square Crops blev grundlagt i 1978 af Jac og Mia Wijnen. Med Pieter Wijnen, en af deres sønner, ved roret, er det en ægte familievirksomhed den dag i dag. Han og hans ledelsesteam driver to anlæg: et sted på 18 hektar i Egchel, hvor der dyrkes agurker og mini agurker, og anlægget 'Californien' i Grubbenvorst. Der producerer virksomheden røde og gule paprika, der sælges til førende fødevareforhandlere i Europa gennem Harvest House-producenternes andelsselskab.
Californien blev bygget i 2009 og består af tre drivhuse på ca. 11 hektar hver. Dyrkningschef Jeu Rutten har arbejdet for virksomheden i mere end 15 år og er medledelse af aktiviteterne i Grubbenvorst, hvor omkring hundrede ansatte arbejder i drivhusene i højsæsonen.
Perfekt fugtbalance
Wijnen køber de unge peberplanter fra et lokalt planteskole, når de er omkring 45-50 dage gamle. ”Vi er enige om, at de unge planter dyrkes i Grodan Plantop-blokke, fordi der kan oprettes en perfekt fugtbalance i dette; de bliver ikke for våde og tørrer ikke hurtigt ud, og de er det bedste valg i kombination med Grodan-måtterne ”, siger Jeu.
”Vi har arbejdet sammen med Grodan som den eneste leverandør af vores voksende medier siden midten af 90'erne, da vi begyndte at dyrke peberfrugter, så du kan med rette kalde det et langsigtet forhold! Jeg havde mit eget børnehave, og så arbejdede jeg endda med Grodan-produkter. Grodan har et stærkt ry og er en meget pålidelig partner. ”
Ensartet ydeevne
”Så snart blokke er leveret i begyndelsen af december, lægger vi dem straks på Grodan-plader på vores hængende dyrkningsrender,” forklarer han. ”Det er vigtigt for os, at alle plader i hele drivhuset leverer samme ydeevne, så vi kan kontrollere alle planter ensartet på samme tid. Hver plade skal reagere ens og være lige så fugtig og / eller tør, hvilket er meget vigtigt med et så stort dyrkningsareal. Grodans produkter sikrer ensartethed og kontrollerbarhed. ”
For omkring tre år siden blev GroSens Sensors installeret i et af de tre Californiske drivhuse for at teste, hvilken merværdi dette ville have til overvågning. Jeu siger: ”En stor fordel for os er, at sensorerne er trådløse, hvilket betyder, at de let kan flyttes for at måle forholdene i de forskellige dele af drivhuset. Vi vil sandsynligvis til sidst bruge dette system i alle tre drivhuse i Grubbenvorst. ”
Han er også tilfreds med den støtte, han får fra Grodan: "Deres tekniske rådgiver besøger normalt et par gange om året, og vi er ofte i kontakt imellem."
Skift til Supreme
Dette er tredje år i træk, hvor Wijnen bruger Supreme-måtten. ”Vi har hørt en masse positive kommentarer om denne plade fra andre avlere, og som firma er vi altid åbne for at afprøve nye produkter og udviklinger, hvorfor vi skiftede til den øverste plade for alle de 32 hektar i Grubbenvorst”, forklarer Jeu op. ”En sund rodzone er vigtig for at sikre god plantevitalitet gennem hele sæsonen. Generelt har vi bemærket, at Supreme matten understøtter udviklingen af rødderne bedre; planterne har mange pæne hvide rødder, og de er spredt ensartet gennem hele pladen snarere end bare på siderne. ”
En bedre pasform i tagrendene
En af de store fordele ved den 10 cm brede Supreme måtten er, at den passer godt i tagrendene i Wijnen. ”Da pladen er smallere, kan mere ilt cirkulere omkring pladen, og vandet kan dræne lettere, som begge bidrager til en stærk rodzone. Jeg tror endda, at vi havde mindre problemer med Fusarium de sidste to år på grund af det, ”siger han.
Med en højde på 10 cm er Supreme-måtten også meget højere end 7.5 cm-måtten, der tidligere blev brugt i Wijnen. ”Dette fungerer rigtig godt sammen med vores vandingssystem, som er ret langsomt, 100cc kan tage så lang tid som 5 eller 6 minutter, hvilket betyder, at vi får mest muligt ud af næsten 100% af pladen. Vandet spreder sig meget mere jævnt omkring rødderne, og det er lige så fugtigt mellem planterne som det er direkte under planterne, ”siger Jeu.
Støtte til generativ kontrol
Han forklarer, at de i Wijnen stræber efter en meget aktiv, generativ afgrødekontrol: ”Vi er ikke bange for at skabe et mere aggressivt klima med temperaturen og få planterne til at arbejde lidt hårdere, og den øverste plade støtter denne strategi. Vi kan nu give planterne et ekstra dryp, f.eks. Indtil kl. 6 i stedet for kl. 5, fordi blødgøringsprocessen går hurtigere om natten, og det overskydende vand kan dræne lettere. ”
”Desuden giver bedre dræning os mere frihed til at stimulere frugtsæt ved at øge EF, fordi pladen kan skylles hurtigere ud end før, selv med vores langsom drypsystem. Den øverste plades reaktive karakter giver os mere kontrol over både EF og vanding, ”fortsætter han.
Velkommen pålidelighed
”Jeg har været i denne branche i 45 år, men ved starten af en vækstsæson ved jeg stadig ikke nøjagtigt, hvordan det vil gå. Der er så mange uforudsigelige faktorer, såsom vejr og sygdomme, så vi er nødt til at holde fokus hele året ”, tilføjer Jeu. ”Den øverste plade giver os en smule pålidelighed, der er så velkommen i det hektiske tempo i et voksende år, og som utvivlsomt er en vigtig del af formlen for et højt udbytte af peber af høj kvalitet,” slutter han.
For mere information:
Grodan
www.grodan.nl