Bygning af drivhuse i Indien udgør en unik udfordring, mere end i USA eller Europa, fastslår Shrihari, medstifter af Triangle Farms, der i øjeblikket realiserer deres første drivhusdrøm i den indiske by Hyderabad. Han forklarer, at det indiske subkontinents sæsonvariationer kan klassificeres i seks årstider.
"Det voksende system, du bygger, skal tage højde for denne stærke udsving, hvilket gør det til en dyr industri." For med succes at opbygge og drive drivhuse i Indien føler de, at den vigtigste person er MIS-specialisten (dataspecialist) fra økonomiafdelingen. "Han foretager de nødvendige beregninger og hjælper med at træffe informerede beslutninger på hvert trin i projektet."
Det nye anlæg
Avancerede drivhusanlæg
Triangle Farms blev grundlagt for tre år siden af Kamal Kanchala, Srihari Chennai og Mohan Urs, nu COO for virksomheden. Under et besøg i Holland for næsten 12 år siden så Mohan de avancerede drivhusanlæg der, og nogle år senere besluttede han at forlade it- og bankbranchen til landbrug. ”Jeg vidste, at vi ville bringe dette til Indien,” siger han. "Men indiske drivhuse har fejlet, og mange blev lukket i de senere år, da kapitalomkostningerne er høje, og det samme er driftsomkostningerne."
”Før vi startede projektet, ønskede vi at vide, hvorfor mange drivhuse mislykkedes i Indien for at undgå at lave de samme fejl,” tilføjer Srihari. ”Vi indregnede alle disse ting, da vi begyndte at designe vores system. Vi søgte efter den rigtige teknologi til vores situation. Ikke nødvendigvis højteknologisk, men den rigtige og mest effektive teknologi, der passer bedst til regionen og var omkostningseffektiv. ”
Startende med nethuse
For at lære mere begyndte de at dyrke grøntsager hydroponisk i 4 hektar specielt designet nethuse og sælge dem til markedet for at lære og se, hvordan kunderne modtager deres produkter, og hvad markedet kræver. ”Indien er et omkostningsbevidst marked, men Covid har også gjort dem mere sundhedsbevidste. Så Hari ser en mulighed her for at sælge drivhusdyrkede topkvalitetsgrøntsager til indenlandske købere i Indien. Men alligevel vokser vi et premiumprodukt, og hvis ingen køber det, nytter det ikke vores arbejde. ” Finansiel stabilitet var også grunden til, at paprika blev valgt som hovedafgrøde. "Prissvingningen for paprika er meget mere stabil end markedet for tomater."
Formering finder i øjeblikket sted i nethusfaciliteten
Nuværende peberproduktion i nethuset
Ikke højteknologisk, men højteknologisk
Lige siden de har arbejdet med designet og realiseringen af deres højteknologiske drivhus. I denne proces har økonomisk effektivitet vist sig at være afgørende for holdet. ”Alt skal give økonomisk mening. Teknologi er en ting, men hvordan kan jeg få det til at fungere for Indien? ” Mohan siger. ”Det er også grunden til, at vores økonomikontroller er den vigtigste person i organisationen. For hver 10 dollars, vi bruger, kontrollerer han, om det giver mening hver dag og på lang sigt. Det er sådan, vi bruger vores investeringer. Hvis noget ikke virker, ser vi på hver komponent for at få prisen ned. ”
Deres forskning resulterede i valget af et Cravo drivhus, som er kendetegnet ved et indtrækkeligt tag og udtrækkelige sidevægge. ”Det bedste drivhus til vores klimatiske forhold i Indien,” siger Hari.
”I løbet af året har vi at gøre med seks forskellige klimaer: foråret (Vasant Rutu), sommeren (Grishma Rutu), Monsoon (Varsha Rutu), Efterår (Sharad Rutu), Pre-vinter (Hemant Rutu) og Winter (Shishir eller Shita Rutu), og klimaforholdene varierer stærkt over disse forskellige årstider og varer 2 måneder hver og nogle gange endda hver dag. Cravo-udtrækkelige tagsystemer med deres 40+ års forskning og backup kan tilpasse sig forskellige klimatiske forhold på daglig basis. Cravo CEO Richard viste os, at med det udtrækkelige system kan vi vokse hele året og skabe den optimale betingelse for, at planterne producerer det bedste udbytte og kvalitet. Det ville ikke give mening at genopfinde et system som dette, når det er tilgængeligt fra hylden, ”siger Kamal. ”Det er en strålende struktur, der passer ind i naturen. Vi har optimeret væksten i vores nethuse, og dette kan kun blive bedre med Cravo-systemet. ”
Alligevel er et system som dette naturligvis dyrt - eller i det mindste mere kapitalintensivt end et nethus. "For at holde omkostningerne nede, udførte vi Cravo-opførelsen selv," siger Hari, "eksternt instrueret af Cravo-teamet, der sidder i Ontario, Canada."
Eget team
Af denne grund hyrede virksomheden deres egen arkitekt, civil- og elektroteknikere. ”Når projektet er fuldt bestilt, vil det ansætte op til hundrede mennesker fra de landsbyer, vi er placeret i. Fra entreprenører til fyre, der udjævner jorden, lejes maskinerne som jordbearbejdere, traktorer osv. Lokalt, hvilket sparer op til 40% omkostninger for virksomheden, og på samme tid vil de lokale landsbyboere kunne tjene gode penge til ellers sparsomt anvendte maskiner, ”siger Hari.
Da stål bliver dyrere, besluttede de at bygge konstruktionen af præfabrikerede betonkonstruktioner til deres støttehuse som lagerrum, befrugtningsrum osv.
”Det var langt, men nu har vi udviklet vores egen ekspertise til udførelse af sådanne projekter fra ende til anden. Vi er opmærksomme på alle aspekter af vores arbejdsgang, hvilket giver os mulighed for at være mere omkostningseffektive. Nu forventer vi, at skallen skal være klar i slutningen af februar 2021. Vi håber at høste vores første udbytte inden udgangen af maj. ”
DIY mentalitet
DIY-mentaliteten stopper ikke ved opførelsen af drivhuset. ”Vi gjorde mange eksperimenter for at optimere frøvarianter, gødning og så videre,” siger iværksætterne. Brug af vandfiltre til at genbruge det brugte vand var en anden måde at spare penge på. ”Og Mohan designede kunstvandings- og befrugtningssystemet selv, da han ikke var tilfreds med dem, de prøvede tidligere. Han brugte ekspertisen fra sælgeren, men gjorde den til en indisk version.
”Det er et specifikt marked, som vi opererer i, og i andre lande er der muligvis et højere niveau af erfarne mennesker til rådighed, men vi er nødt til at uddanne vores egne medarbejdere og skabe systemer og software, der er let tilgængelige og forståelige for befolkningen i vores organisation. Vi giver også sidste hånd på vores egen kultiveringsstyringssoftware, en skybaseret software, der kan betjenes ved hjælp af både smartphones og bærbare computere. ”
At bringe teknologi til Indien
I fremtiden håber holdet ikke kun at opbygge en succesrig virksomhed, men også at bringe højteknologisk hydroponisk dyrkning til Indien. ”Mens mangel på arbejdskraft ofte ses som en af de største udfordringer inden for gartnerisektoren, har Triangle Farms ingen problemer med at finde det rette personale.
Som Mohan forklarer: ”Den største komponent er menneskelig involvering: mennesker kan gøre projektet til en succes eller en fiasko. I Europa er der mere kvalificeret arbejdskraft, men ikke i denne region. Så vi hyrede et stort antal mennesker og kvalificerede dem selv efter vores krav. På denne måde vil vi aldrig kæmpe med mangel på arbejdskraft. Indien har en massiv ung arbejdsstyrke, så det gør vi bedre. At skabe job er meget vigtigt for os, så automatisering er ikke en prioritet. ”
”Selvom investorer tror på fuldautomatiske havebrugssystemer, er det et stort NEJ for os. Vi balancerer automatisering med mennesker og skal give folk job, ”konkluderer Mohan. ”På denne måde ser vi muligheder for havebrug i Indien, for industrien som helhed. Det er derfor, selv som investorer lytter vi til regnskabsførerne. Vi vil bevise for folk, at højteknologisk havebrug er mulig i Indien, men vi skal være meget forsigtige med overskridelser af omkostningerne, hvilket gør det overkommeligt og kan helt sikkert lykkes. ”
For mere information:
Trekantgårde
Hyderabad
Triangle Farms Pvt Shaikpet,
https://www.marblebytriangle.com/
LinkedIn opdateringer