Ved at drille bakkeplanter og jordbærstiklinger lidt med en speciel temperaturbehandling med damp er det muligt at levere sygdomsfrit plantemateriale uden brug af kemikalier. Det er princippet for Plantsauna i en nøddeskal. Efter mange års udvikling er konceptet nu klar til praksis. ”De første ordrer er afgivet, og i begyndelsen af 2021 vil de første planter gå i saunaen på hollandske planteskoler,” fortæller Cas Barel fra det oprindeligt norske firma Plantsauna AS.
Sådan fungerer det
At hoppe lige ind: Hvad er hemmeligheden bag denne teknik? ”Det er kombinationen af det specielle, lufttætte rum med en fugtighed på hundrede procent og et meget strengt temperaturregime. Vi bringer i øjeblikket en palle ad gangen planterne ind i plantesaunaen og behandler dem med en bestemt opskrift på temperatur og tid.
Saunaproceduren blev opdaget af University of Florida og NIBIO, et norsk forskningsinstitut. Marten Barel og Ole Myhrene udviklede teknikken yderligere for at gøre den anvendelig i praksis. Denne teknik vil blive yderligere udviklet af Cas Barel og Simen Myhrene fra Plantsauna AS.
Derefter lod de planterne køle af. På grund af det fremstiller planten visse enzymer. ”Disse gør, at planten kan udholde en anden temperaturbehandling med en meget højere temperatur igen i en bestemt periode. Vi regulerer temperaturen. Dampen er energibæreren. Efter kondensering på planten nås den ønskede temperatur inde i planten. Enzymet beskytter planten mod denne høje temperatur, mens flere skadedyr som Phytophthora cactorum, jordbærmider og meldug dræbes. ”
Første ordrer
De sidste par år er konceptet sammen med avlsfirmaet Fresh Forward blevet testet meget, hvorpå der blev indgivet patentsøgninger til teknikken, saunaen og den strenge protokol. Det er nu tid til kommercialisering. De første ordrer fra Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten fra Grashoek (NL) og van Rapo fra Roosendaal (NL) er allerede inde. Begge producenter modtager de første næste forår, andre følger dem snart.
Johan Neessen (Neessen Aardbeienplanten & Aspergeplanten), Cas Barel (Plantsauna AS) og Werner Hack (Rapo)
Mindre frafald
Hvad de vil se, er at der er meget mindre frafald, fortæller Cas. ”Mange rapporter fra test hos blandt andet Fragaria Holland BV, PC Fruit og Proefcentrum Hoogstraten viser det også. Phytophthora, en vaskulær skimmel, viste meget lidt frafald. Det betyder et fald på 5-7% i modsætning til ikke-behandlede planter. Væksten er mere lige med et resultat af et bedre udbytte og i næste fase en bedre start og en sundere start. ”
Ekstra sorter og afgrøder
Hvor de første avlere starter med innovationen næste forår, ser Plantsauna ud, hvilke afgrøder der også kan drage fordel af denne teknik. ”Vi tester allerede med blomsterløg og startmateriale til hindbær. Test er allerede udført, og i foråret udvides forsøgene til større praktiske forsøg. Vi ser også på dampning af større mængder jordbær. Og ved effekten af behandlingen på nye sorter. Indtil nu har de forskellige sorter, vi har behandlet, reageret godt på teknikken. Vi fortsætter med at teste nye sorter, så producenterne rundt om i verden kan starte med rene planter. Der er allerede en masse interesse. ”
For mere information:
Plantsauna AS
www.plantsauna.com
Cas Barel
cas.barel@plantsauna.com