Forskere ved Delphy opnåede en kontinuerlig produktion af 15 kg energi pr. kvadratmeter i en jordbær-slagtest.
Lystesten blev udført i drivhusafdelingen i Delphy Soft Fruit Innovation Center i Horst, Limburg, mellem slutningen af september og begyndelsen af juli. Jordbærlagring giver mulighed for at forlænge produktionstiden under glas, skriver Delphy som svar på testresultaterne.
Med den traditionelle metode til dyrkning af jordbær med belysning udføres arbejdet med afkølede junistøtter. Men det betyder, at der er behov for flere beplantninger hvert år, og produktionsstrukturen er ikke særlig ensartet. Konceptet med friske junibær var baseret på en enkelt plantning til næsten helårsdyrkning med målet om en stabil produktionsstruktur og højere udbytte pr. kvadratmeter.
Arbejdstidsanbefalinger
Idéen bag projektet er allerede blevet testet i grundforskning på Plant Lighting Research Institute i Bannick, Utrecht. Princippet er baseret på at arbejde med et variabelt spektrum af lysdioder i løbet af dagen, så anlægget er oplyst i løbet af en lang dag, men oplever en kort dag. Dette er interessant for afgrøder, der styres baseret på dagslængde, siger Delphi. Derfor blev junibærere valgt til jordbær, fordi de skaber nye blomster under korte dage.
Ifølge Delphi er konceptet endnu ikke klar til at blive omsat i praksis. Under forsøgene i 2021-2022 på Delphy Soft Fruit Innovation Center blev de første skridt taget i retning af at udvikle et koncept, der kunne omsættes i praksis. En reel vækststrategi kræver en specifik måde at kontrollere klimaet og belysning på. Delphi understreger, at det er vigtigt at tænke konceptuelt, fordi vækstbetingelserne hele tiden ændrer sig under vækstprocessen.
Med lavkolde sorter – det er jordbærsorter med lavt kuldebehov – var det i testen muligt at indsamle 15 kg jordbær af god kvalitet pr. Delphi bemærker, at der er muligheder for konsekvent høst med udendørs dyrkning året rundt. Konsulent- og forskningsorganisationen estimerer et udbyttepotentiale på 17.5-20 kilo pr. kvadratmeter med begrænset energitilførsel.