#Landbrug #Hydroponics #Bæredygtigt landbrug #Fødevaresikkerhed #Ernæring #Baghavearbejde #Bæredygtig #Landbrug #Afgrødeudbytte #Vandbevarelse #Økologisk landbrug
Hydroponics, en revolutionerende landbrugsmetode, der involverer dyrkning af planter uden jord, har vundet betydelig indpas i de seneste år på grund af dens mange fordele. Tabuks anden hydroponiske drivhusgård, beliggende i Brgy. Cabaritan, er et eksemplarisk initiativ, der søger at tilskynde til havearbejde i haven som en praktisk tilgang til at opnå fødevaresikkerhed og imødegå fejlernæring og fødevaremangel.
I modsætning til konventionel jordbaseret plantning bruger hydroponics et vandsystem, der forbruger mindre vand, mens det effektivt nærer afgrøderne. Det automatiske kunstvandingssystem eliminerer behovet for daglig manuel vanding, hvilket sparer ressourcerne yderligere. Derudover genbruges vandet, der bruges under kunstvanding, i systemet, hvilket gør det miljøvenligt og bæredygtigt.
Harriet Tenda, den visionære ejer af den hydroponiske gård, understreger, at hydroponics muliggør hurtigere planteudvikling og giver større mængder, hvilket sikrer økonomisk stabilitet for familier, der er involveret i satsningen. Gården fokuserer primært på at dyrke fem forskellige sorter af salat, sammen med en række forskellige urter og grøntsager. Inden for blot 35 dage er afgrøderne klar til høst, dyrket skadedyrsfri og organisk plejet, hvilket øger deres næringsindhold.
Et bemærkelsesværdigt aspekt af denne hydroponiske landbrugsteknik er dens omkostningseffektivitet. En enkelt spændvidde af denne plantemetode kan give op til 60 kilo salat, hvilket gør det til en økonomisk levedygtig mulighed for familier, der ønsker at dyrke deres egen mad. Desuden kræver denne tilgang ikke betydelige økonomiske ressourcer for at starte. Familier kan anvende let tilgængelige materialer som bambus i stedet for stålbede til plantning, hvilket gør det tilgængeligt for en bredere demografi.
Når man ser fremad, planlægger den hydroponiske gård at udvide sine afgrødeudbud ved at inkorporere højværdiafgrøder såsom jordbær og derved diversificere sine produkter og bidrage til et mere bæredygtigt lokalt fødevaresystem.
Ud over deres egen succes etablerede Tenda-familien Indigenous Path Foundation for at fremme og støtte lignende projekter, der dyrker økologiske grøntsager i baghaver. Deres mål er at lære mødre og børn, hvordan man engagerer sig i havearbejde i baghaven, og fremmer en kultur af selvhjulpenhed og ernæring.
Som et resultat af gårdens rigelige første høst, landsbyen Brgy. Cabaritan blev inviteret til at deltage i et program, hvor de kunne tage salat med hjem og fremme fordelene ved lokalt dyrkede, næringsrige produkter. Der blev også afholdt en kulinarisk konkurrence, der viste alsidigheden af sunde og nærende snacks og måltider, der kan tilberedes ved hjælp af gårdens råvarer.
Tabuks anden hydroponiske drivhusgård repræsenterer et betydeligt skridt hen imod fødevaresikkerhed og bæredygtigt landbrug. Gennem denne innovative tilgang kan familier dyrke deres egne næringsrige grøntsager og samtidig minimere miljøpåvirkningen. Projektets potentiale for skalerbarhed, kombineret med dets forpligtelse til at fremme økologisk havearbejde i baghaven, gør det til en model, der er værd at efterligne i jagten på en sundere og mere bæredygtig fremtid.