Frugt og grøntsager er basisfødevarer, så nogle mennesker tror måske, at der ikke er behov for at investere i markedsføring for denne produktgruppe. Faktisk er der stadig meget, der kan gøres for at øge forbruget af sunde fødevarer yderligere. Vi talte med Stephan Schilling, chef for PR & kommunikation hos Divimove: "Den tyske handel med frugt og grøntsager skal fjerne sine marketingblink."
Schilling havde allerede givet et indblik i mulighederne for moderne markedsføring i fødevareindustrien på den tyske frugt- og grøntsagskongres 2020 i Düsseldorf. Præsentationen blev godt modtaget af publikum: ”Målet var at være en wake-up call for aktørerne i branchen. Indtil nu har især producenter og til en vis grad detailhandlere manglet modet til at tage det første skridt. Ofte er beslutningstagere for langt væk fra tidsånden og de generationer, de ønsker at nå. Alligevel er mulighederne og pladsen til forandring næsten uendelige. ”
Stephan Schilling under sin præsentation på DOGK 2020.
Så hvad er problemet, er fødevaresektoren i sig selv for konservativ? ”Overhovedet ikke, og der er også nogle gode eksempler. Fødevareforhandlere i Tyskland, frem for alt de store kæder, har arbejdet mere og mere med deres image i flere år og er ikke sjældent også blandt de første bevægere på nye platforme som TikTok. Også i udlandet, især i USA eller med vores hollandske naboer, er der mærkbart mere mod i digital brandkommunikation. Dette gælder såvel B2C som B2B. ”
Faktum er, at der er en ny generation af kunder, og det ville være godt at gøre forbruget af frugt og grøntsager mere velsmagende: ”Der skal være en ændring i tankegangen, tænke mindre fra ego-perspektivet og sætte målgruppen på centrum for kommunikation. Dette inkluderer også at flytte ud af ens komfortzone og tale forbrugernes sprog og nye platforme. Dette er også muligt i formater til handel med frugt og grøntsager. Sociale medier er fremragende til dette, for sammenlignet med klassiske medier kan du prøve mange ting med lavere investeringer og også justere kampagner i tvivlstilfælde. ” Han appellerer til sektoren om at "være mindre tilbageholdende og bare gøre det."
Skabelonen til dette er mere end lagt i 2020: ”Folk er mere engagerede end nogensinde hjemme med emner som sundhed, fitness, madlavning og bagning - dette er det perfekte udgangspunkt for et initiativ fra den tyske frugt- og grøntsagssektor. ”
For mere information:
Stephan Schilling
Divimove
M .: +49 162 249 249 5
T .: +49 30 568 380 61
E .: stephan.schilling@divimove.com
W .: https://www.divimove.com