Sæsonens første drivhusgurker blev høstet i Holland i går. ”Vi startede allerede med traditionel dyrkning for tre uger siden. Men fra i går er vores højtråds-dyrkede agurker også tilgængelige. De er også 100% 'På vej til PlanetProof', "siger John van Lieshout fra Valstar. ”Vi har arbejdet hårdt de sidste par måneder. Vi har bygget et nyt drivhus på vores producenters side. Det fordobler stedets areal. ”
”Vi bruger højtrådsdyrkning i det nye drivhus. Denne metode sikrer mere ensartede agurker og ensartet kvalitet. Vi har også en ny klassificeringsmaskine. Det kontrollerer agurkerne for vægt, længde, farve og krumning. Vi kan derfor imødekomme kundernes efterspørgsel. ”
”Bæredygtig dyrkning er et andet vigtigt punkt. Drivhuset opvarmes med geotermisk energi. Det sparer op til 90% på naturgas. Den store blå silo er placeret ved siden af drivhuset. Den geotermiske varme, der opbevares der, er ikke udelukkende til vores eget brug. Andre virksomheder i området trækker også på det, ”siger John.
”Drivhuset har dog mere end bare en geotermisk varmepumpe. Det har polycarbonatglas og dobbelte skærme. Så 40% af varmen i drivhuset spares. Solpanelerne på strukturens tag genererer også strøm. ”
”Vi har også installeret et cirkulært vandsystem. Det opsamler, filtrerer og genbruger regnvand og vand, der returneres fra drivhuset. Plus, producenten bruger allerede 98% organiske pesticider. Al den CO2, der bruges til fodring af planten, er også grøn. Det betyder, at disse agurker er certificeret med kvalitetsmærket "På vej til PlanetProof". Agurker bliver ikke grønnere end dette, ”slutter John.
For mere information:
John van Lieshout
Valstar
110 ABC Vestland
2685 DB, Poeldijk, NL
Tel: + 31 (0) 174 530 822
E-mail: j.vanlieshout@valstar.nl
Hjemmeside: www.valstar.nl