Da salatpriserne steg til 10 dollars på baggrund af ekstremt vejr i New South Wales og Queensland, sendte det en chokbølge gennem landet, men nogle bønder i oversvømmelseszonen blev efterladt relativt uskadte - fordi de vokser under tag.
Nu siger eksperter, at beskyttet afgrøde kan være nøglen til at holde kål ude af burgere og i forårsruller, hvor det hører hjemme, og få landmændene tilbage til at plante efter ekstremt vejr.
En kilde: https://www.abc.net.au