#Landbrug #Drivhusdyrkning #LED-belysning #Jordbærproduktion #Afgrødekvalitet #Bæredygtigt landbrug
I de seneste år har Canadas jordbærindustri oplevet en bemærkelsesværdig stigning i både interesse og produktion. Avlere henvender sig i stigende grad til dyrkningsmetoder i drivhuse for at imødekomme den stadigt voksende efterspørgsel efter frisk frugt året rundt. Ifølge Statistics Canadas årlige produktionsrapport blev der produceret mere end 6.2 millioner pund drivhusjordbær i Canada i 2022, hvilket repræsenterer yderligere 655,000 pund sammenlignet med 2020. Salget af drivhusjordbær oplevede også en markant stigning og steg med 19.1 procent til $18.5 millioner i 2021 på grund af højere priser og øget produktion.
Bevægelsen mod drivhusdyrkede jordbær tager fart, med fokus på at optimere produktionen og finde de bedste praksisser. Agronomer og videnskabsmænd udforsker forskellige faktorer, der påvirker kvaliteten og mængden af drivhusjordbær. Miljøforhold, herunder belysning, luftfugtighed og temperatur, spiller en afgørende rolle for en vellykket produktion.
Belysning til drivhusdyrkede jordbær
Drivhusjordbærproduktionssystemer kan variere og omfatter både jordløse medier og jordbaserede systemer. Avlere har fleksibiliteten til at dyrke både junibærende og dagneutrale sorter i et drivhus. Imidlertid er miljøfaktorer såsom belysning kritiske. Jordbærplanter kræver en betydelig mængde lys, især i det tidlige forår, det sene efterår og vintermånederne, hvor det naturlige lys er begrænset.
Mens supplerende belysning er almindelig i drivhuse, har traditionelle højtryksnatriumlys (HPS) deres begrænsninger. HPS-lys genererer betydelig varme, hvilket begrænser lysintensiteten, der kan påføres planterne. Denne begrænsning er en udfordring for temperaturfølsomme afgrøder som jordbær.
Agronomer som Rose Séguin fra Sollum Technologies foreslår, at brugen af LED-lys giver en løsning. LED-lys giver producenterne mulighed for at øge lysintensiteten, hvilket resulterer i højere udbytte uden ulempen ved overskydende varme. For eksempel kan en avler, der måske bruger 120 mikromol med HPS-lys, skubbe intensiteten til 200 mikromol ved hjælp af LED-lys og derved øge produktiviteten uden at tilføje ekstra varme.
Mere lys fører til øget aktivitet i bladene, hvilket resulterer i øget sukkerproduktion og frugtudbytte. Lysets påvirkning kan dog variere afhængigt af jordbærsorten. Efterhånden som nye sorter dukker op, skal avlerne justere lysopskrifter i løbet af sæsonen for at maksimere plantepotentialet.
Sætter belysningen på prøve
Avlere som Savoura-gruppen har arbejdet sammen med agronomer for at finjustere vækstbetingelserne. Savoura, der strækker sig over 40 hektar på tværs af 12 produktionssteder i Québec, dyrker dag-neutrale jordbær blandt andre afgrøder. De bruger kunstigt lys i nogle af deres drivhuse for at kompensere for reduceret naturligt lys i den kolde årstid. Dynamiske LED-lys er blevet implementeret for at øge udbytte og kvalitet.
Dynamiske LED-lys, som dem fra Sollum Technologies, tilbyder fordelen ved at modulere hele spektret af naturligt lys med en unik kunstig belysningsopskrift. Denne fleksibilitet gør det muligt for avlere at justere belysningen for at imødekomme specifikke plantebehov, såsom udløsning af blomstring eller forebyggelse af dvale om vinteren.
Avlere har rapporteret lovende resultater under dynamisk LED-belysning. De har observeret højere sukkerniveauer i jordbær og forbedret frugtkvalitet. Derudover reducerer tilpasningsevnen af dynamiske LED'er stress på planter forårsaget af pludselige ændringer i lysintensiteten, hvilket gør det til en energieffektiv mulighed.
Fremtidig succes med LED-belysning
Ud over øget udbytte og forbedret frugtkvalitet, er der forskning i gang for at undersøge, hvordan LED-belysning kan afbøde trusler som meldug og andre patogener. Denne forskning har til formål at forbedre planternes modstandsdygtighed og reducere procentdelen af berørt frugt.
Selvom det er vigtigt at mestre lysforholdene, skal avlerne huske, at det kun er en brik i puslespillet. For at opnå en sund afgrøde og maksimere fordelene ved belysningsjusteringer i løbet af sæsonen er andre fundamentale faktorer som rene materialer, optimale rodzoneforhold og en forståelse af sortens egenskaber lige så vigtige.
Dynamiske LED-lys revolutionerer dyrkningen af drivhusjordbær og giver avlerne muligheden for at forbedre kvaliteten og udbyttet og samtidig opretholde optimale vækstbetingelser. Mens jordbærindustrien i Canada fortsætter med at trives, lover integrationen af innovative belysningsløsninger en lysere og mere produktiv fremtid for både landmænd og forbrugere.