De første jordbær modnede i den sydlige del af regionen. I år startede bærsæsonen meget tidligere end normalt. Indtil videre samler gartnere kun denne lækre i drivhuse, men hvis et sådant varmt vejr forbliver i endnu en uge, går jordbær i det åbne felt.
Modne, duftende bær plejer jorden. Båndene på grenen kan ikke tælles med. Raisa Sotnikova, en gartner, siger, at naturen overrasker i år. Den brændende forårssol hjalp planterne med at modne tidligere end normalt, og frost forstyrrede ikke. Bæret vil synge på busken, som i juli.
Hun er sød i år, der er meget sol, hun har nok. Mine børn kommer, mit oldebarn kan ikke rive sig løs, det er den skønhed, vi har i år.
Raisa Sotnikova, gartner
For at de tunge bær ikke var i sandet, brugte den kyndige værtinde almindelige plastikplader, bærrene er rene og forringes ikke. Fugle, der slog sig ned i haven, fik endda for vane at flyve til jordbærbedene. Fra razziaer af ubudne gæster måtte gartneren installere net på vinduer og døre, men det redder ham ikke, nu tænker han på at lave et fugleskræmsel.
Det er umuligt at samle de første lokale vitaminer på markedet. Mens jordbærplantagen i drivhuset er lille, regner gartneren ikke med industrielle mængder, siger han, så skal der købes andre sorter. Og disse frøplanter er lokale, udelukkende til delikatesse, hvilket er sædvanligt i vores region. Der er et jordbærbed i næsten hver have.
At købe tyrkiske jordbær på markedet ser ud til at bide for familiebudgettet og for det andet kvaliteten. Vores bær, se, det er duftende, lyst, sødt. For vi dyrker det på land uden kemikalier.
Raisa Sotnikova, gartner
I løbet af sæsonen planlægger gartneren at høste flere afgrøder; om sommeren er der altid en vitamindessert på bordet, næsten indtil den første sne. Hvis den 30 graders varme uden regn i den sydlige del af regionen bliver ved endnu en uge, vil de velkendte lørdagsjordbær modnes på frilandsbærplantager.