Under Farm to Fork -strategien har Europa -Kommissionen sat et mål om, at mindst 25 % af landbrugsjordene i EU skal være under økologisk landbrug inden 2030. Dette er et vigtigt element i den europæiske grønne aftale. At nå dette mål vil kræve udvikling og formidling af nye økologiske kultivarer, og det EU-finansierede LIVESEED (forbedring af økologisk landbrugs ydeevne ved at øge organisk frø og planteavl i hele Europa) forsøgte at støtte dette ved at tackle spørgsmålet om tilgængelig organisk frø og kvalitet fra forskellige vinkler, fra markedsaspekter til regulering. Projektet blev lanceret i 2017 og samlede 48 organisationer fra 18 europæiske lande, herunder planteforskere, opdrættere, frøproducenter, økologiske foreninger og detailhandlere.
Nye tilgange
En af de involverede forskere er Edwin Nuijten, planteforsker ved De Beersche Hoeve i Holland, der ledede en del af arbejdsplanen, der fokuserede på, hvordan forskellige avlstilgange kan støtte og styrke hinanden. "Avl handler ikke kun om at producere det bedste anlæg til det bedste felt, men det er også en proces, vi skal også tage hensyn til de sociale aspekter," siger han. LIVESEEDs mål var at kombinere de bedste elementer i forskellige planteavlstilgange.
Konsortiet identificerede fire specifikke tilgange, omtalt som økosystembaserede, samfundsbaserede, egenskabsbaserede og virksomhedsbaserede. Økosystembaserede tilgange undersøger, hvordan en afgrøde interagerer med og kan bidrage til det omgivende miljø. Fællesskabsbaserede tilgange har en stærk forbindelse mellem opdrætter og avlere, der søger at maksimere samfundsmæssig værdi for dem. Egenskabsbaserede tilgange forfølger bredere samfundsmæssige fordele ved at forbedre specifikke træk, såsom at øge koncentrationen af essentielle vitaminer i afgrøder, mens virksomhedsbaserede tilgange søger at maksimere profit og minimere omkostninger. "Disse er alle værdidrevne, men deres værdier er forskellige," tilføjer Nuijten. "Det er ikke at sige, at nogle værdier er bedre end andre, men at spørge, hvordan vi kan forbinde dem, så de styrker hinanden og forbedrer økologisk og social modstandsdygtighed."
Vidensplatform
Konsortiet indsamlede oplysninger om avlsteknikker og offentliggjorde en række forskningsartikler. Mere end 800 økologiske landmænd blev hørt om forskellige aspekter i forbindelse med planteavl og frømarkeder, og LIVESEED bidrog til udvidelsen af platformen for økologisk landbrugs viden med et særligt afsnit om disse temaer. LIVESEED -projektet udviklede også en routerdatabase i EU -skala, som gør frøleverandører i stand til at indtaste tilbud i andre nationale databaser med en enkelt post.
Teamet arbejder nu på implementeringen af deres fund og udarbejder retningslinjer for implementering af en kombineret avlstilgang. Situationen er akut, da udvikling af nye afgrøder er en langsom proces, og opdrættere skal handle nu for at forberede landbrugets udfordringer i fremtiden, såsom strammere restriktioner for brug af pesticider og et ændret klima. Derudover bemærker Nuijten, landmænd og forbrugere er truet af dysfunktion på planteavls- og frømarkedet. ”Når man ser på konventionel avl, dominerer to eller tre virksomheder markedet for hver frugt og grønt. Hvis en virksomhed afslutter sit avlsprogram, er landmændene helt afhængige af den anden.
"Selv for konventionelt landbrug er situationen ikke bæredygtig," forklarer han. ”Organisk frø- og planteavl kan give mulighed for at tænke over mere bæredygtige avlsmetoder. Vi skal udvikle mange flere nye alternativer, så denne ressource er nyttig for alle landmænd, ”siger Nuijten. "Man siger ofte, at økologiske fødevarer er for dyre, men man kan sige, at konventionel mad er for billig - tag hensyn til skjulte omkostninger, og der tegner sig et andet billede."