Controlled Environment Agriculture (CEA) har for nylig stået over for tilbageslag, herunder konkurser og massive fyringer. Little Leaf Farms, en drivhusavler med base i Devens, Massachusetts, har dog trives og forventes at bryde 100 millioner dollars i salg i 2023. Virksomheden har bevaret sin førende position i CEA-segmentet med næsten det dobbelte af salget af nr. 2 CEA mærke. Little Leaf Farms har et ambitiøst ekspansionsmål på 100 acres under glas i 2026, og virksomheden siger, at det er godt på vej til at nå det.
Ifølge Little Leaf Farms grundlægger og administrerende direktør Paul Sellew, kan virksomhedens succes tilskrives dets fokus på landbrug. I et interview med The Packer understregede Sellew, at de ikke er en teknologivirksomhed, men en landbrugsvirksomhed. Little Leaf Farms definerer sin forretning på en ligetil måde: som avler, pakker og markedsfører af mærkevarer. Virksomhedens succes ligger i dets produkter, drift og kundetilfredshed.
Little Leaf Farms, en amerikansk landbrugsvirksomhed med kontrolleret miljø (CEA), ændrer spillet på det grønne grønne marked med sin innovative tilgang. Little Leaf Farms anvender drivhusteknologi til at dyrke babybladsalat, der leveres inden for et 24-timers vindue til detailpartnere. I modsætning til vertikale gårde, der eliminerer brugen af solen, bruger Little Leaf Farms supplerende vækstlys i efteråret, vinteren og foråret for at supplere solens lys. Med planer om at tredoble sin produktionskapacitet er Little Leaf Farms på vej til at nå sit mål på mere end $100 millioner i salg i år.
Ifølge Little Leaf Farms' administrerende direktør, Paul Sellew, er nøglen til virksomhedens succes dens fokus på et specifikt marked. I modsætning til andre drivhusoperatører, der dyrker traditionelle afgrøder som tomater og peberfrugter, fokuserer Little Leaf Farms udelukkende på babybladsalat, en ny afgrøde, der endnu ikke er meget dyrket. Dette giver virksomheden mulighed for at differentiere sig på et overfyldt marked og opbygge tillidsfulde relationer med sine kunder.
Little Leaf Farms' tilgang til dyrkning af salat er også mere bæredygtig og miljøvenlig end traditionel markdyrket salat. Ved at bruge drivhusteknologi og supplerende vækstlys er virksomheden i stand til at levere en pålidelig, gratis ressource til dyrkning af planter og samtidig reducere kulstofemissioner. Derudover eliminerer virksomhedens forpligtelse til at levere frisk salat af høj kvalitet inden for et 24-timers vindue behovet for at transportere salat tusindvis af miles, hvilket reducerer miljøpåvirkningen fra forsendelse.
På trods af fordelene ved CEA-teknologien anerkender Sellew, at landbrug er en hård forretning, der kræver den bedste teknologi og de bedste mennesker. Han er dog begejstret for fremtiden for Little Leaf Farms og potentialet for højteknologisk drivhusdrift til at transformere det grønne grønne marked. Med planer om at udvide ned langs USA's østkyst er Little Leaf Farms klar til at fortsætte sin vækst og succes i de kommende år.
Little Leaf Farms' tilgang til dyrkning af babybladsalat ved hjælp af højteknologiske drivhuse og supplerende vækstlys er ved at forvandle det grønne grønne marked. Ved at fokusere på et specifikt marked og forpligte sig til at levere frisk salat af høj kvalitet inden for et 24-timers vindue, opbygger Little Leaf Farms tillidsfulde relationer med sine kunder og adskiller sig fra konkurrenterne. Med planer om at udvide og tredoble sin produktionskapacitet er Little Leaf Farms godt positioneret til at nå sit mål på mere end $100 millioner i salg i år og revolutionere den måde, vi dyrker og forbruger bladgrønt.