For at øge sit udbud af vertikalt opdrættede produkter har The Kroger Co. afsløret et udvidet distributionspartnerskab med indendørs landmand Gotham Greens.
Planer kræver, at Kroger udruller Gotham Greens-produkter til næsten 1,000 butikker ved udgangen af dette år, op fra over 300 butikker i øjeblikket, sagde den Cincinnati-baserede supermarkedsgigant i går. Derudover vil en udvidet distribution af Gotham Greens plantebaserede dips, madlavningssaucer og dressinger bringe mærket i næsten 2,000 Kroger-butikker i hele landet.
Gotham Greens anvender hydroponiske dyrkningssystemer i sollysdrevne drivhuse, hvilket gør det muligt for deres gårde at bruge op til 95 % mindre vand og 97 % mindre jord i forhold til markdyrket landbrug, bemærkede Kroger. Disse landbrugsmetoder gør det igen muligt for mærket at dyrke, høste og levere ikke-GMO, pesticidfri salatgrønt og urter 365 dage om året, hvilket resulterer i en længere holdbarhed og understøtter Krogers igangværende bestræbelser på at skabe en mere bæredygtig mad system, sagde forhandleren.
"Vi er stolte af at udvide vores samarbejde med Gotham Greens, mens vi arbejder sammen om at bringe friske, lokale, højkvalitets og længerevarende produkter til vores kunder på en miljømæssigt bæredygtig måde," Dan De La Rosa, gruppedirektør for frisk merchandising hos Kroger, sagde i en erklæring. “Gotham Greens' avancerede, klimakontrollerede drivhuse reducerer antallet af dage, produkterne bruger mellem høst og vores butikshylder, samtidig med at de fjerner uforudsigelige vejrudfordringer og forbedrer produktkvaliteten og holdbarheden. Disse faktorer reducerer i sidste ende madspild, både i butikker og i forbrugernes hjem.”
Gotham Greens har været Kroger-leverandør siden 2020, hvor mærket første gang lancerede sine produkter i købmandens King Soopers-division. Planerne kræver, at Gotham Greens' bladgrøntsager og urter fortsætter med at rulle ud over King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer og udvalgte Kroger-bannerbutikker, efterhånden som avleren åbner nye drivhuse over hele landet, rapporterede Kroger. Gotham Greens friske madporteføljedressinger, madlavningssaucer og plantebaserede dips, der er "pakket med planter", minimalt forarbejdet og bruger ingredienser af høj kvalitet, herunder bæredygtigt dyrkede urter, sagde virksomhederne.
Til denne sommer vil Brooklyn, New York-baserede Gotham Greens eje og drive 13 drivhuse, der strækker sig over mere end 40 acres, eller 1.8 millioner kvadratfod, på tværs af Californien, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York og Rhode Ø.
"Kroger og Gotham Greens deler en forpligtelse til at opbygge et mere modstandsdygtigt og retfærdigt fødevaresystem, og sætte mennesker og vores planet på forkant med alt, hvad vi gør," sagde Viraj Puri, medstifter og administrerende direktør for Gotham Greens. "Med stigende klima- og forsyningskæde-relaterede problemer, som vores fødevaresystem står over for, er det vigtigere end nogensinde at bringe innovative landbrugsløsninger, der dyrker produkter af høj kvalitet, mens der bruges færre dyrebare naturressourcer. Gotham Greens vokser hurtigt, og vi ser frem til at bringe vores brand til nye markeder i de kommende måneder."
Kroger har været aktiv i arenaen for vertikalt opdrættede råvarer og har arbejdet med avlere som 80 Acres Farms og Infarm. Meddelt i slutningen af 2019, bragte partnerskabet med Infarm, et Berlin-baseret bylandbrugsnetværk, modulære levende råvarer til Krogers QFC-butikker i staten Washington. Og i 2021 udrullede Kroger vertikalt opdrættede grøntsager og grøntsager fra 80 Acres til flere hundrede butikker, efter at en pilot med 32 butikker startede i november 2019.
En kilde: https://www.winsightgrocerybusiness.com