Hviderussiske landmænd er klar til at øge deres grøntsagsproduktion til hjemmemarkedet. Den usædvanligt varme vinter skabte betingelser for en tidlig høst, men overskuddet af friske råvarer gav problemer med prissætning og distribution. For at løse dette problem opfordrer den hviderussiske regering landmænd til at samarbejde med lokale handelsorganisationer for at sælge deres overskudsafgrøder. På trods af udfordringerne har moderne automatiserede drivhuse vist sig at have succes med at dyrke en række grøntsager, herunder tomater og agurker, med potentiale til at udvide deres produktion.
Ifølge de seneste nyheder interesserer den hviderussiske regering sig for at støtte landets landbrugsindustri. Især afholdt vicepremierministeren, Leonid Zayats, for nylig et møde med embedsmænd fra ministeriet for antimonopolregulering og handel, ministeriet for landbrug og fødevarer, repræsentanter fra Brest-regionen og lokale landmænd for at diskutere måder at yde yderligere støtte til sikre, at landet har tilstrækkelig grøntsagsproduktion. Fokus på mødet var at opmuntre landmændene til at arbejde tæt sammen med handelsorganisationer for at sælge deres overskydende produkter på hjemmemarkedet.
Et område, hvor hviderussiske landmænd har en konkurrencefordel, er at dyrke grøntsager i beskyttet jord, hvilket giver mulighed for produktion året rundt. For eksempel er byen Olshany i Stolin-distriktet kendt som Hvideruslands agurkehovedstad med en befolkning på over 8,500 mennesker. Men selv med den nyeste drivhusteknologi kan udgiften til opvarmning i vintermånederne gøre det udfordrende at producere grøntsager til en konkurrencedygtig pris. Ikke desto mindre er nogle landmænd allerede begyndt at sælge friske produkter, herunder tomater, til lokale handelsorganisationer, såsom KFH "Olshany-Dva", som ledes af Nikolay Grib. Drivhuset anvender moderne automationsteknologi og er klar til at udvide produktionen, hvis der er tilstrækkelig efterspørgsel.
OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" er et af de største agrokomplekser i Brest, Hviderusland, som med succes har dyrket afgrøder i mere end to årtier. Den 22.8 hektar store drivhusplads er hjemsted for adskillige vitaminrige afgrøder såsom agurker, tomater, sød peber og auberginer. Med brug af moderne teknologi og innovation har agro-komplekset formået at øge sit udbytte og kvalitet af afgrøder gennem årene. Udover brugen af LED-belysning til at dyrke frøplanter, planlægger komplekset også at tilføje ti hektar mere i fremtiden.
Ifølge Alexander Radkovets, direktøren for komplekset, blev de første vitaminrige agurker af den nye høst opnået i december sidste år. For at løse problemer med importsubstitution blev der desuden plantet agurker på et areal på 0.8 hektar. I begyndelsen af marts havde agrokomplekset leveret mere end 150 tons af deres egne afgrøder til deres butikker og handelsnetværk, og frugter i gennemsnitsstørrelse blev solgt for 5 rubler pr. kilogram uden moms. Kortfrugtede sorter sælges for 6.54 rubler per kilogram, ikke inklusive moms.
Succeshistorien for OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" tilskrives brugen af moderne teknologi, som har hjulpet med at reducere arbejds- og energiomkostninger og samtidig forbedre afgrødeudbyttet. Ifølge Bronislav Chaikovsky, vicedirektøren for komplekset, har brugen af LED-belysning været særlig nyttig til at dyrke frøplanter, da det ikke kun fremskynder processen, men også sparer på elektricitet. Derudover dyrker komplekset også andre afgrøder såsom grønne løg, zucchini, kål, rødbeder, gulerødder og endda vandmeloner på åbne marker i den varme årstid.
I løbet af de sidste fire år har produktionen af grøntsager i Brest-regionen været stigende med et gennemsnit på omkring 246.5 tusinde tons pr. sæson. Med brug af moderne teknologi og innovation forventes udbyttet af grøntsager at stige yderligere. Ifølge Anatoly Shchuplenkov, leder af Udvalget for Landbrug og Fødevarer i Brest Regional Executive Committee, skal de specialiserede agro-virksomheder og gårde i regionen dyrke mindst 252 tusinde tons grøntsager og 170 tusinde tons kartofler i år.
Afslutningsvis har OAO "Teplichnyi kombinat "Berestye" sat et eksempel for landbrugsindustrien i Hviderusland ved at bruge moderne teknologi og innovation til at øge udbyttet og kvaliteten af afgrøder. Deres succeshistorie kan tjene som en motivation for landmænd, agronomer, landbrugsingeniører, gårdejere og videnskabsmænd, der arbejder i landbruget, til at vedtage nye og innovative tilgange til afgrødedyrkning.
Hviderusland står over for et betydeligt overudbud af grøntsager sammenlignet med den indenlandske efterspørgsel, hvilket skaber et behov for at udforske måder at optimere produktion og distribution på. Ifølge det nylige møde i OJSC "DorORS" har premierminister Roman Golovchenko givet landbrugsindustrien til opgave at udforske de mest effektive og omkostningseffektive metoder til at løse problemet. En af de foreslåede løsninger går ud på at bygge moderne drivhuse med supplerende belysning, der dækker et areal på omkring 30 hektar. Landmænd i Stolin-regionen har udtrykt deres vilje til at samarbejde i projektet, mens der også er planlagt et logistikcenter til præ-salg forberedelse af produkter i Polesie-regionen.
Det stigende udbud af indenlandsk dyrkede grøntsager i Hviderusland har ikke kun udvidet de tilgængelige produkter, men har også ført til et fald i priserne. Nylige observationer på det centrale marked i Brest afslørede et fald på 15-20% i grøntsagspriserne i løbet af den seneste måned. Agurker, afhængigt af sorten, varierer nu fra 6 til 9 BYN per kilogram, mens tomater er prissat til 9 til 14 BYN per kilogram. Private sælgere fastholder en stabil pris på 1 BYN per kilogram for sidste års kartofler, med kål og spiseroer til en pris på 70-80 kopek. Prisen på friske urter såsom løg, dild og persille starter ved 1 BYN pr. bundt, mens kartoffelpriserne i detailbutikker falder til så lavt som 68 kopek pr. kg.
Forårets ankomst til Hviderusland i sidste uge indikerer et stigende udbud af friske grøntsager fra drivhuse og polytunneler, hvilket i sidste ende vil føre til mere overkommelige priser for forbrugerne.