Datadrevet, forbundet og bæredygtig grøntsagsproduktion er fremtiden
Sammen med virksomhedspartnere og akademiske partnere gør BASF Vegetable Seeds fremskridt med anvendelsen af autonome voksende koncepter. Virksomheden har allerede anvendt konceptet på frøproduktion, dyrkning af en tomatsort og screening af hydroponiske salatsorter. Et nyt projekt for agurk er i gang.
”Hos BASF Vegetable Seeds vil vi gøre sund mad behagelig og bæredygtig. Derfor tror vi stærkt på udviklingen af et tilsluttet, datadrevet, automatiseret og bæredygtigt produktionssystem med forbrugernes behov i tankerne, ”siger Anne Jancic, Marketing & Business Development High Tech hos BASF Vegetable Seeds.
I autonom vækst bruges sensorer, kameraer, dataindsamling og analyse til at foruddefinere voksende indstillinger ved hjælp af algoritmer og kunstig intelligens (AI). Disse integrerede teknologier kan optimere input som energi, vand og balancen mellem ernæringselementer for at skabe de mest optimale betingelser for vækst. De kan genkende miljøforhold, der vil påvirke udbyttet, forudsigeligheden af udbytte, bedre håndtering af afgrødesygdomme samt fremtidig frugtkvalitet, smag eller ernæringsindhold i grøntsager og træffe foranstaltninger i realtid. "Computere kan træffe komplekse beslutninger meget hurtigere og lære baseret på resultater meget hurtigere end vi kan," tilføjer Anne Jancic. ”Det betyder ikke, at specialiserede avlere ikke længere er nødvendige. Det betyder simpelthen, at de vil være i stand til at gøre et bedre job ved at bruge de muligheder, som denne teknologi giver. ”
Målet er at give en voksende opskrift til hver sort, BASF kommercialiserer, forklarer Anne. "Producenten kan visualisere sortens ydeevne under vækst fra et simpelt instrumentbræt og få digital feedback i realtid, hvilket forbedrer vores genetik og dermed vores kunders fortjeneste."
Fordelene er mangfoldige: Systemet er ikke kun meget pålideligt på grund af mindre menneskelig indgriben, det reducerede også behovet for at få erfaring over flere vækstcyklusser eller ansættelse af specialister, når avlere starter med en ny afgrøde. Mindre ressourcer som vand og energi og en højere og mere pålidelig produktion har betydelige bæredygtighedseffekter.
Fremskridt i partnerskaber
Da integrerede begreber som disse kræver en integreret tilgang, arbejder BASF sammen med leverandører, forskningsinstitutter, avlere og konsulenter i branchen.
Sidste år samarbejdede BASF med Hoogendoorn Growth Management for at få erfaringer med forskellige autonome voksende software og hardware til hydroponsalat og tomat. Den modulære software sikrer, at de tilgængelige ressourcer såsom naturgas, gødning og vand bruges så effektivt som muligt, hvilket hjælper med at minimere omkostninger og CO²-emissioner og maksimere afgrødens rentabilitet.
”Ved siden af de ekstremt store erfaringer, vi har gjort inden for moderne klimastyring, har vi set enorme muligheder for at forbedre vores egne processer og tilføje værdi til vores genetik. Ved at bruge principperne for Growing by Plant Empowerment (GPE) til at kontrollere plantebalancerne og optimere fotosyntetisk aktivitet var vi i stand til at øge væksthastigheden af hydroponsalat markant, samtidig med at vi forbedrede afgrødekvaliteten på samme tid, ”forklarer Martin Voorberg, R&D Capital Investment Venture Manager hos BASF Vegetable Seeds “Vi havde den samme erfaring med højteknologiske tomater, da produktionen var højere i vintermånederne sammenlignet med referencer fra professionelle avlere. Som en konsekvens vil vi øge vores investeringer i faciliteterne på 's-Gravenzande for at gøre alle drivhuskamre klar til autonom dyrkning. ”
Hvad er Plant Empowerment (PE)?
"Plant Empowerment er et skridt i retning af en bæredygtig og rentabel dyrkning, der giver planterne mulighed for at producere deres frugter på en effektiv og bæredygtig måde med balance mellem input og output - det er det, vi også tror på for den fremtidige dyrkning af grøntsager," forklarer Anne Jancic, Marketing og forretningsudvikling High Tech hos BASF Vegetable Seeds. ”Vi udvikler stærk genetik til den professionelle gartner- og vegetabilske værdikæde. Men at få det bedste ud af disse genetik og tilbyde grøntsager, som folk elsker, er altid en fælles indsats med avlerne, drivhusleverandører, universiteter og hele branchen. Vi mener, at samarbejde og synergier er nøglen og bidrager til at udvikle endnu smartere innovationer - autonom vækst og bevægelsen mod et ægte smart drivhus er et af de bedste eksempler på dette. ”
Flere oplysninger: www.nunhems.com