Satsen på den indenlandske producent bliver højere hvert år i landet. Der er også nye tiltag til støtte for landbrugssektoren.
Satsen på den indenlandske producent bliver højere hvert år i landet. Der er også nye tiltag til støtte for landbrugssektoren. Som en del af Agrostartups føderale program kan bondegårde modtage tilskud til at udvikle deres forretning. Beboere i vores republik deltager også aktivt i programmet. Helten i vores historie for flere år siden blev en deltager i programmet og forvandlede sin idé til en lovende forretning.
Et drivhus dækker 500 kvadratmeter – som hver producerer 10 kg agurker. Dette er en stor og veletableret mekanisme. Det er vigtigt at holde en konstant temperatur og luftfugtighed – det varierer afhængigt af vækststadiet. Enhver agronom ved, at en smuk og sund høst er resultatet af hårdt arbejde. I denne sæson var der lagt vægt på spina-agurker. De er velsmagende, tilpasser sig godt til det lokale klima og, vigtigst af alt, er de modstandsdygtige over for kulde.
Ved dyrkning af agurker er pleje meget vigtigt - korrekt forarbejdning, regelmæssig vanding med vand mættet med mineraler og vitaminer. Og en gang om ugen sendes bladet til kemisk analyse for at forstå, hvad planten mangler.
I alt er der 3 drivhuse i denne gård. De er altid varme, så arbejdet er ikke let. Taimuraz Kokoev behandler hende med stor kærlighed. Han åbnede sin egen virksomhed for blot et par år siden. I løbet af denne tid var der forsøg og fejl, men iværksætteren indrømmer, at vanskeligheder hjalp ham med at vokse og få et højkvalitets og, vigtigst af alt, naturligt produkt.
Idéen blev ført ud i livet takket være en bevilling. Taimuraz Kokoev modtog det under Agrostartups føderale program. Af hensyn til at implementere ideen skulle der bruges mange personlige midler, men resultatet lod ikke vente på sig. Køberen vælger i stigende grad en lokal producent.
Hver sæson forsøger de at udvide sortimentet. I 2022 høstede de udover agurker radiser. Taimuraz Kokoev siger, at han planlægger at fortsætte med at udvikle nye nicher. For eksempel i efteråret vil en tomat blive plantet for første gang. Nu studerer de funktionerne i dyrkning, markedet og forbereder drivhuse. For at glæde køberen med et højkvalitets og, vigtigst af alt, naturligt produkt i den nye sæson.