Der er i øjeblikket en stærk mængde organisk blomkål.
Blomkålsforsyninger kommer fra Yuma, AZ og El Centro, CA lige nu.
”Der er store forsyninger ud af Californiens ørkenregioner, hovedsageligt på grund af generelt køligere vejr i løbet af julen, der bremser arvplantningerne. På dette tidspunkt er mange felter klar på én gang, ”siger Stefan Misse, præsident for Discovery Organics med base i Vancouver, Canada. Han tilføjer, at den disponible mængde svarer til denne tid sidste år.
Forsyninger kommer i øjeblikket fra Yuma, AZ og El Centro, CA. ”Konkurrencen er også mest i den voksende region - producenterne konkurrerer med hinanden om at få høsten og afsendt afgrøden, før størrelsen bliver for stor, eller kvaliteten lider,” siger Misse.
Producenterne har også fortsat COVID-19-relaterede bekymringer. ”Der mangler arbejdere, der krydser ind fra Mexicali, Mexico, lange forsinkelser ved grænsen mellem USA og MEX for at krydse og tilføjede dyre krav til social afstand i markerne og pakkehuse. Arbejdstagernes sikkerhed er altafgørende for at have en besætning, der vender tilbage næste dag med godt helbred, ”siger han. "Og for købere er der bekymring for at give producenterne nok tid til at behandle ordrer, da korte leveringstider kan betyde mangel på levering på grund af disse COVID-19 faktorer."
Ligesom mange producenter og afskibere kæmper Discovery med adskillige arbejdsproblemer - fra mangel på arbejdskraft til opfyldelse af COVID-19-protokoller og mere.
Annoncer for at flytte volumen
I mellemtiden siger Misse efter anmodning, at den kommer fra alle markeder lige nu. ”Vi har flere annoncer, der kører i det vestlige Canada, for at hjælpe med at flytte den lydstyrke, der er klar,” siger han.
Hjælp til Discovery med at flytte produktet var åbningen af et nyt lager den 4. januar i Calgary, AB. Det 2,000 kvm store lager er en satellitversion af virksomhedens Vancouver-base. Den nye Calgary-operation bærer de 100 bedste økologiske genstande samt nye bananmodningsrum. ”Dette giver os mulighed for at betjene Prairie-markedet med en cross-dock-placering, der er over Rockies,” siger Misse.
”Der er altid om vinteren dage, hvor vinterstorme lukker motorveje fra British Columbia til Alberta i timevis, om ikke dage, ad gangen. Når dette sker, sidder detailhandlere, der forventer friske forsendelser fra Vancouver direkte, normalt med tomme hylder i en dag, da lastbilkørsel bliver omorganiseret. Dette lager giver os mulighed for at have frisk produkt tilgængeligt dagligt i Alberta for detailhandlere der og i Saskatchewan og Manitoba. ”
Discovery åbnede netop et lager på 2,000 kvm i Calgary, AB.
Med hensyn til prisfastsættelse bemærker Misse, at der er nogle "pris efter salg" -aftaler for at hjælpe med at flytte volumen lige nu. “FOB'er kører lige nu $ 10-15 i størrelse 9/12 / 16ct. For et par uger siden kiggede vi på mellem 30 $ FOB'er, ”siger han.
Når det er sagt, ser Misse fremad jævn levering, som afhænger af ensartet vejr. ”Den generelle prognose ser godt ud for fortsat højere volumener og god kvalitet,” siger han.
For mere information:
Stefan Misse
Discovery Organics
Telefon: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca