Mange filippinske husstande er blevet hårdt ramt af virkningerne af COVID-19 sundhedskrisen. Familien Pagkaliwagan fra Lucena City, Quezon -provinsen kender denne situation. Da pandemien begyndte at påvirke deres levebrød, måtte Jaquilyn Pagkaliwagan, 33, en tidligere OFW i Taiwan, og hendes mand Ronniel Pagkaliwagan, 32, der arbejder som teknisk supportpersonale på en fabrik, finde en alternativ indtægtskilde for at få enderne til at mødes.
Da de så mulighederne og det potentielle marked for grøntsager, besluttede parret sig for at begive sig ud i hydroponisk landbrug i marts 2020.
Det har været en drøm for Jaquilyn og Ronniel at bygge et drivhus i deres baghave til fødevareproduktion, men det var først for nylig, at de endelig har vendt den vision til virkelighed. Deres drivhus måler 60 fod i længden, 21 fod i bredden og ni fod i højden. De kaldte deres gård Nawawalang Bukid (tabt gård), fordi mange af deres kunder bortset fra at være fjernt fra byens centrum ofte går vild, når de besøger drivhuset.
Nawawalang Bukids hovedafgrøde er salat. De salatsorter, som gården producerer, omfatter lollo bionda (grøn) og lollo rosa (rødt blad), Red Rapid, frillice (en sort blandet af isbjerget og krøllet endivsalat), batavia eller sommerskarpe og romaine -sorter som Tyrol romaine. Jaquilyn sagde, at kunderne for det meste benytter lollo bionda -sorten for sin sprøde tekstur.
Læs hele artiklen på www.mb.com.ph.